Mat og helse 1
Er du lærer og ønsker undervisningskompetanse innen mat og helse for grunnskolen? I dette emnet legger vi vekt på trygg, helsefremmende og bærekraftig mat, og du får øve på praktiske ferdigheter, faglige problemstillinger og undervisningsplanlegging.
- Studiested
- Elverum
- Studiet varer
- Ett semester
- Studieform
- Heltid
- Studiepoeng
- 30
- Undervisningsspråk
- NO
- Oppstart
- August
- Pris
- Semesteravgift
- Søknadsfrist
- 25. aug. 2026
Om utdanningen
Universitetet har et bredt faglig miljø innen kunnskapsområdet mat, ernæring og helse.
Vi har gode fasiliteter til praktisk og teoretisk undervisning. Studiet legger vekt på fagområdets helsefremmende, miljømessige og kulturelle dimensjoner.
Du vil tilegne deg kunnskaper og ferdigheter som bidrar til at elevene utvikler kompetanse til å mestre eget liv.
Samiske mattradisjoner, måltidsskikker og tradisjonelle måter å utnytte matressurser fra naturen integreres i faget.
Livsmestring og sosiale ulikheter i helse og kosthold er tverrfaglige temaer i faget.
Studieplan og emner
Informasjon om emnet med oversikt over læringsmål og vurderingsformer finner du i emneplanen.
Hva kan jeg bli?
Mat og helse 1 kvalifiserer lærere til å undervise i mat og helse i grunnskolen.
Emnet kan være nyttig i forbindelse med helsefremmende og forebyggende arbeid på også andre arenaer i samfunnet.
Samlinger og oppmøte
Det avholdes tre samlinger i semesteret. Samlingene er over to dager og legges mot helg.
Planlagte samlinger (med forbehold om endring)
Uke: 34
Uke: 39
Uke: 44
Søknadsfrist og opptak
Du søker studiet i vår lokale søknadsweb
Opptakskravet er fullført og bestått lærerutdanning som gir undervisningskompetanse i skolen.
For søknadsfrist se toppen av siden
Hva koster det?
Materialpenger på kr. 750,- kommer i tillegg til semesteravgift.
Videre utdanningsmuligheter
Studiet legger grunnlag for å gå videre på Mat og helse 2
