Bli med på webinar og finn ut mer: I webinaret får du høre mer om hvordan du kan bruke heftene, samt kort om forskningen bak. I tillegg får du tips til en rekke andre ressurser du kan bruke i undervisning om matsvinn, samt andre bærekraftsrelaterte tema som forbruk, klimaendringer, sirkulærøkonomi, bærekraftsmål, personlig økonomistyring, etc.
Dato: 14.10.2026
Tid: 14.30-15.00
Meld deg på her: https://nettskjema.no/a/650430 eller bruk qr-koden
Matsystemer og matsvinn
Et undervisningsopplegg der elevene gruppevis samarbeider med forskjellige aktører i den lokale matverdikjeden. Det kan for eksempel være en lokal bonde, et transportselskap, matbutikken eller forbrukere. Slik kan man forstå hva de gjør, hvordan de påvirker hverandre og være med å finne løsninger for å gjøre matproduksjon og forbruk mer bærekraftig, og minske matsvinn.
Fag som inngår er naturfag, samfunnsfag, KRLE og norsk.
Restemat challenge
En gruppeoppgave der elevene utforsker hvordan ikke ferske råvarer og mat som nærmer seg eller har passert «best før»-dato, fortsatt kan brukes. De ser på ulike sider ved matvarene som påvirker hvor bærekraftige de er, og konkurrerer om å lage det beste bærekraftige måltidet av slike matvarer.
Fag som inngår er mat og helse samt naturfag.