Årsstudium i mat, ernæring og helse

Kunnskap om helsefremmende og bærekraftig matforbruk er viktig for å sikre god helse. Studiet retter oppmerksomheten mot ernæring og folkehelse, og kan brukes i en bachelorgrad.

Studiested: Elverum
Studiet varer: 1 år
Studieform: Heltid
Studiepoeng: 60
Undervisningsspråk: NO
Oppstart: August
Pris: Semesteravgift

Om utdanningen

Mat og måltider er sentralt for alle. Et sunt og bærekraftig kosthold er en viktig forutsetning for god helse og er en del i en helsefremmende livsstil.

Årsstudium i mat, ernæring og helse retter seg mot deg som er interessert i å øke kompetansen din om mat, ernæring og helse. Studiet egner seg også for andre profesjonsutøvere, for eksempel lærere som ønsker utdanning innen kunnskapsområdene mat, ernæring og helse.

Utdanningen gir en bred innføring i sentrale begreper, teorier og metoder innen flere fagområder der mat inngår.

Det legges vekt på studentaktive arbeidsformer hvor vi kombinerer teori med praktisk arbeid på kjøkkenet, og andre læringsarenaer. Du arbeider med aktuelle og spennende problemstillinger innenfor folkehelseområdet som er knyttet til grunnleggende ernæring og samfunnsernæring, matteknologi og trygg mat, matkultur og matpedagogikk.

Hvorfor ta utdanningen på Elverum?

Et studiested med fokus på folkehelse
Du får et årsstudium du kan bruke i en bachelorgrad
Nytt og moderne undervisningskjøkken

Jobbmuligheter

Studiet kvalifiserer for helsefremmende og forebyggende arbeid relatert til mat i ulike sektorer i samfunnet. Du får generell mat og helsefaglig kompetanse og et godt utgangspunkt for å bli en dyktig matpedagog og mat- og helselærer.

Søknadsfrist og opptak

15. april er søknadsfristen for deg med norsk, nordisk og utenlandsk utdanning.

1. mars er søknadsfristen for søknad om tidlig opptak, særskilt vurdering eller søknad om realkompetanse.

Søknadsportalen åpner 1. februar.

Du trenger generell studiekompetanse eller realkompetanse på tilsvarende nivå for å bli tatt opp i dette studieprogrammet.

Les mer om søknad og opptak

Attester

Studiet krever følgende attester: Medisinattest, Politiattest. Du får mer informasjon om krav til attest når du får svar på søknaden din.

Les mer om politiattest her

Hva koster det?

Du må betale semesteravgift hvert semester. Mer om semesteravgift.

Studieplaner og emner

I studieplanen finner du informasjon om studiet med blant annet oversikt over emner, læringsmål og vurderingsformer. Velg studieplanen for det året du begynte på studiet for å finne informasjonen som gjelder for deg.

Studieplan oppstart 2021

Så du etter en annen studieplan? Søk etter den i studieplan- og emnesøket.

Praksis

Det er fem dagers praksis i vårsemesteret, i emnet matpedagogikk.

Videre utdanningsmuligheter

Etter fullført årsstudium kan du søke direkte til andre året i bachelor i folkehelsearbeid gjennom lokalt opptak ved Høgskolen i Innlandet.

Du kan også bruke årsstudiet som et år i en fri bachelorgrad, eller i kombinasjon med andre studier, eller det kan inngå i grunnskolelærerutdanning som et skolerelatert fag.

Dette studiet tilhører: Fakultet for helse- og sosialvitenskap