Language: NOR | ENG
2019/2020

1KFA12 Kosthold og fysisk aktivitet gjennom livsløpet

Læringsutbytte

Ved fullført emne skal kandidaten ha tilegnet seg følgende læringsutbytte:

Kunnskaper

Kandidaten

  • Har kunnskap om sammenhengen mellom kosthold og fysisk aktivitet for ulike målgrupper; barn, ungdom, voksne, eldre
  • Kan gjøre rede for de statlige anbefalingene om kosthold og fysisk aktivitet
  • Har kunnskap om og forståelse for ernæringens betydning i forbindelse med fysisk aktivitet
  • Har kunnskap om folks helsevaner og helsetilstand med hensyn til kosthold og fysisk aktivitet

Ferdigheter

Kandidaten

  • Kan gjennomføre relevante tester for måling av fysisk form og helsevariabler
  • Kan formidle resultater av gjennomførte tester til testpersoner på en pedagogisk måte
  • Har grunnleggende kompetanse om veiledning av ulike personer/målgrupper innenfor kosthold og fysisk aktivitet

Generell kompetanse

Kandidaten

  • Har kjennskap til hvordan veiledning innen kosthold og fysisk aktivitet kan tilpasses ulike personer og/eller målgrupper

Innhold

  • Kostholdets betydning for ulike målgrupper
  • Fysisk aktivitet og dens betydning for ulike målgrupper
  • Testing Kostregistrering
  • Helsevaner
  • Veiledning og formidling

Arbeids- og undervisningsformer

  • Forelesning
  • Gruppearbeid
  • Praktisk arbeid: Matlaging, fysisk aktivitet, testing
  • Bruk av læringsplattform

Obligatoriske krav som må være godkjent før eksamen kan avlegges

80 % deltakelse i praktisk arbeid.

Prosjektarbeid i gruppe over 3 uker med innlevering av rapport.

Eksamen

Individuell 4-timers skriftlig eksamen som vurderes med graderte bokstavkarakterer fra A-F, der E er laveste ståkarakter